Constantine, nació el 19 de marzo de 2019, emprendimiento fundado por una mujer emprendedora que vió la oportunidad para hacer crecer la finca que sus abuelos trabajaron.
Nuestro café se cosecha en San Juan de Rioseco, ubicado en el departamento de Cundinamarca a 1.600 m.s.n.m. Este municipio se caracteriza por ser parte de las ZOMAC*, una zona que estuvo golpeado por la violencia por más de 10 años. Hoy San Juan de Rioseco florece y hacemos parte de la nueva cara de este municipio.